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GEGRILLTE

ZUCCHINI-SPIRALEN

Gegrillte Zucchini-Spiralen - eine leckere, vegetarische Beilage

Zutaten für 3 Personen:
  • 3 Zucchini
  • 2 EL mediterrane Kräuter
  • Etwas Salz und Pfeffer
  • 3 EL Olivenöl
  • 3 Grillspieße
Zubereitung:
  1. Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und auf den Spiralschneider aufstecken. Den Rettichschneider einsetzen, um aus den Zucchini Spiralen zu formen. Die fertigen Zucchini-Spiralen auf einen Grillspieß aufstecken und beiseite legen.
  2. Kräuter, Salz, Pfeffer und Olivenöl in einem Mörser zu einer Marinade vermengen und die Gemüsespiralen mithilfe eines Pinsels damit bestreichen.
  3. Die Zucchini-Spieße auf dem Grill für ca. 15 Minuten unter regelmäßigem Wenden grillen.
Tipp: Auch als Gemüsebeilage zu Reis- oder Couscous-Gerichten ideal!
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GEGRILLTE

ZUCCHINI-SPIRALEN

Gegrillte Zucchini-Spiralen - eine leckere, vegetarische Beilage

Zutaten für 3 Personen:
  • 3 Zucchini
  • 2 EL mediterrane Kräuter
  • Etwas Salz und Pfeffer
  • 3 EL Olivenöl
  • 3 Grillspieße
Zubereitung:
  1. Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und auf den Spiralschneider aufstecken. Den Rettichschneider einsetzen, um aus den Zucchini Spiralen zu formen. Die fertigen Zucchini-Spiralen auf einen Grillspieß aufstecken und beiseite legen.
  2. Kräuter, Salz, Pfeffer und Olivenöl in einem Mörser zu einer Marinade vermengen und die Gemüsespiralen mithilfe eines Pinsels damit bestreichen.
  3. Die Zucchini-Spieße auf dem Grill für ca. 15 Minuten unter regelmäßigem Wenden grillen.
Tipp: Auch als Gemüsebeilage zu Reis- oder Couscous-Gerichten ideal!
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