Rettichspiralen als Salat

SALAT AUS

RETTICH-SPIRALEN

Zutaten für 4 Portionen:

Zubereitung:

Den Rettich waschen, abtrocknen und mit dem Westmark Spiralschneider in dünne Spiralen schneiden. Die Spirale vierteln und in eine Salatschüssel geben.
Den Apfel waschen, entkernen, vierteln und in dünne Scheiben geschnitten zu den Spiralen geben.
Die Zutaten für das Dressing in einem Messbecher gut verquirlen und in die Salatschüssel geben.
Alles gut miteinander vermengen und einige Minuten ziehen lassen.
Die Petersilie und die Basilikumblätter grob hacken und die gehackten Kräuter unter den Salat mischen. Die Walnusskerne leicht zerdrückt über den angerichteten Salat streuen.

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Den Apfel waschen, entkernen, vierteln und in dünne Scheiben geschnitten zu den Spiralen geben.
Die Zutaten für das Dressing in einem Messbecher gut verquirlen und in die Salatschüssel geben.
Alles gut miteinander vermengen und einige Minuten ziehen lassen.
Die Petersilie und die Basilikumblätter grob hacken und die gehackten Kräuter unter den Salat mischen. Die Walnusskerne leicht zerdrückt über den angerichteten Salat streuen.