Attendrisseur de viande »Robusto-Spezial«

• version particulièrement lourde • deux surfaces de frappe différentes – une à structure fine pour aplatir la viande sans couper les fibres et une deuxième à structure grossière|

Le "Robusto Spezial" est un marteau à viande particulièrement lourd pour battre en douceur les morceaux de viande et de volaille. En particulier lors de la préparation d'escalopes ou même de rôtis, la viande doit être battue au préalable afin de cuire plus vite ou reste tendre après la cuisson. En utilisant différentes surfaces avec différents types de relief, le traitement de la viande peut être varié. Utilisez la surface lisse du marteau pour étaler la viande. Grâce à sa surface structurée, vous pouvez l'attendrir, c'est-à-dire le battre doucement Vous évitez ainsi la dureté désagréable de vos plats de viande. Le "Robusto Spezial" est adapté au broyage de noix, de biscuits et de glaçons.

Nous maîtrisons bien le thèmes de la "cuisson et rôtis". Depuis des décennies, nous fabriquons des ustensiles de cuisine qui offrent une fonctionnalité durable et sont donc appréciés tant dans les cuisines de loisirs que dans les cuisines professionnelles. Essayez-donc.

• passe au lave-vaisselle • Made in Germany • 5 ans de garantie

aluminium;

240 x 64 x 45 mm

4004094620065

28,99 €