Am 11.11. um 11:11 Uhr beginnt in vielen Regionen Deutschlands die fünfte Jahreszeit: Karneval! Noch bevor die ersten Kostüme aus dem Schrank geholt werden, darf in der Küche gefeiert werden. Denn was wäre ein gelungener Karnevalsauftakt ohne die passenden Leckereien? Mit den praktischen Küchenhelfern von Westmark gelingt dir der kulinarische Start in die Narrenzeit im Handumdrehen.

Karnevalsklassiker einfach selbstgemacht:

Berliner (Krapfen)

Ein Muss zum 11.11.! Diese fluffigen Hefeteigkugeln mit fruchtiger Füllung sind ein Highlight auf jeder Karnevalstafel.

• Zutaten: 500 g Mehl, 1 Würfel frische Hefe, 75 g Zucker, 1 Prise Salz, 250 ml lauwarme Milch, 75 g weiche Butter, 2 Eier, Fruchtmarmelade (z. B. Himbeer oder Aprikose), Öl zum Frittieren, Puderzucker zum Bestreuen

• Zubereitung: Aus den Zutaten einen glatten Hefeteig kneten und an einem warmen Ort gehen lassen, Mit dem Teigportionierer gleichmäßige Kugeln formen, In heißem Öl goldbraun ausbacken, Mit Hilfe eines Spritzbeutels Marmelade einfüllen, Mit Puderzucker bestreuen und genießen!

Mutzenmandeln

Diese kleinen frittierten Gebäcke gehören in vielen Regionen fest zum Karneval.

• Zubereitungstipp: Mit dem Westmark Teigportionierer oder einem kleinen Eisportionierer gelingen gleichmäßige Formen. Ein feinmaschiges Sieb hilft beim Bestäuben mit Puderzucker.

Bunte Gemüse-Sticks mit Dips

Für alle, die es herzhaft mögen: Mit dem Gemüsehobel von Westmark lassen sich Paprika, Gurken und Karotten in Streifen schneiden. Dazu passen selbstgemachte Quark- oder Frischkäsedips.

Warum Westmark? Ob frittieren, backen, schnippeln oder anrichten: Die Qualitätshelfer von Westmark sind deine treuen Begleiter in der Küche. Langlebig, durchdacht und einfach in der Handhabung sorgen sie dafür, dass du dich ganz aufs Feiern konzentrieren kannst.

Fazit: Karneval beginnt in der Küche! Mit den richtigen Helfern von Westmark wird der 11.11. nicht nur jeck, sondern auch genussvoll. Ob süß oder herzhaft – feiere mit traditionellen Rezepten und moderner Küchentechnik.

Jetzt entdecken und die Narrenzeit köstlich einläuten!