KNUSPERGENUSS

GEBRANNTE MANDELN

Adventsduft und Knuspergenuss – Gebrannte Mandeln

Zur Adventszeit gehören sie einfach dazu: gebrannte Mandeln! Der süße Duft nach Karamell und gerösteten Nüssen weckt Erinnerungen an Weihnachtsmärkte und bringt festliche Stimmung ins Haus. Mit den richtigen Küchenhelfern von Westmark kannst du diese Leckerei ganz einfach selbst zubereiten – frisch, knackig und unwiderstehlich.

Was du brauchst: Neben den Zutaten spielt auch das Werkzeug eine große Rolle. Hier kommen die Westmark Küchenhelfer ins Spiel:
  • Nussknacker der Black-Edition zum sicheren Öffnen von Nüssen
  • hochhitzebeständiger Pfannenwender zum gleichmäßigen Rühren ohne Anbrennen
  • Backblech und hitzebeständiges Backpapier zur optimalen Auskühlung
Klassische gebrannte Mandeln
(alternativ kannst du auch gerne andere Nüsse oder Kerne verwenden)
Zutaten:
  • 200 g Mandeln (ungeschält)
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Zimt
  • 100 ml Wasser
Zubereitung:
  1. Mandeln mit dem Westmark Nussknacker der Black-Edition vorbereiten (sofern du ganze Mandeln mit Schale verwendest).
  2. Zucker, Vanillezucker, Zimt und Wasser in einer beschichteten Pfanne aufkochen.
  3. Mandeln hinzufügen und unter ständigem Rühren mit dem Westmark Pfannenwender köcheln lassen, bis das Wasser verdampft ist und der Zucker kristallisiert.
  4. Weiter rühren, bis der Zucker wieder schmilzt und die Mandeln karamellisiert.
  5. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, mit dem Pfannenwender auseinanderziehen und auskühlen lassen.
Tipp: Wer mag, kann die Mandeln mit einem Hauch Chili oder einer Prise Meersalz verfeinern – für eine raffinierte Note!
Fazit: Gebrannte Mandeln gehören zur Adventszeit wie der Adventskranz zum Tisch. Mit den hochwertigen Helfern von Westmark gelingt dir das festliche Naschwerk ganz ohne Stress – und bringt den Weihnachtsmarktduft direkt in dein Zuhause.

KNUSPERGENUSS

GEBRANNTE MANDELN

Adventsduft und Knuspergenuss – Gebrannte Mandeln

Zur Adventszeit gehören sie einfach dazu: gebrannte Mandeln! Der süße Duft nach Karamell und gerösteten Nüssen weckt Erinnerungen an Weihnachtsmärkte und bringt festliche Stimmung ins Haus. Mit den richtigen Küchenhelfern von Westmark kannst du diese Leckerei ganz einfach selbst zubereiten – frisch, knackig und unwiderstehlich.

Was du brauchst: Neben den Zutaten spielt auch das Werkzeug eine große Rolle. Hier kommen die Westmark Küchenhelfer ins Spiel:
  • Nussknacker der Black-Edition zum sicheren Öffnen von Nüssen
  • hochhitzebeständiger Pfannenwender zum gleichmäßigen Rühren ohne Anbrennen
  • Backblech und hitzebeständiges Backpapier zur optimalen Auskühlung
Klassische gebrannte Mandeln
(alternativ kannst du auch gerne andere Nüsse oder Kerne verwenden)
Zutaten:
  • 200 g Mandeln (ungeschält)
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Zimt
  • 100 ml Wasser
Zubereitung:
  1. Mandeln mit dem Westmark Nussknacker der Black-Edition vorbereiten (sofern du ganze Mandeln mit Schale verwendest).
  2. Zucker, Vanillezucker, Zimt und Wasser in einer beschichteten Pfanne aufkochen.
  3. Mandeln hinzufügen und unter ständigem Rühren mit dem Westmark Pfannenwender köcheln lassen, bis das Wasser verdampft ist und der Zucker kristallisiert.
  4. Weiter rühren, bis der Zucker wieder schmilzt und die Mandeln karamellisiert.
  5. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, mit dem Pfannenwender auseinanderziehen und auskühlen lassen.
Tipp: Wer mag, kann die Mandeln mit einem Hauch Chili oder einer Prise Meersalz verfeinern – für eine raffinierte Note!
Fazit: Gebrannte Mandeln gehören zur Adventszeit wie der Adventskranz zum Tisch. Mit den hochwertigen Helfern von Westmark gelingt dir das festliche Naschwerk ganz ohne Stress – und bringt den Weihnachtsmarktduft direkt in dein Zuhause.