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WARMER
KAROTTENSALAT
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WESTMARK REZEPT
Warmer Karottensalat mit Sesam
Zutaten:
- 600g Karotten
- 20g Honig
- 30g Butter
- je 1 Prise Salz und Pfeffer
- 10g Sesamsaat, gemischt
- 5g gehackte Petersilie, grün
- 100ml Gemüsebrühe
Zubereitung:
- Die Möhren schälen und in sehr feine Scheiben schneiden.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Möhrenscheibchen darin kurz anbraten.
- Nun mit Gemüsebrühe, Honig, Salz und Pfeffer ablöschen und bei mittlerer Hitze und ohne Deckel für circa 8 Minuten köcheln lassen. (Solange, bis die Flüssigkeit vollständig verkocht ist)
- Dann nach Belieben 1-2 TL Sesamsaat und gehackte Petersilie dazugeben, durchschwenken und servieren. Lecker!
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Empfohlene Westmark-Produkte für dieses Rezept:
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WARMER
KAROTTENSALAT
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WESTMARK REZEPT
Warmer Karottensalat mit Sesam
Zutaten:
- 600g Karotten
- 20g Honig
- 30g Butter
- je 1 Prise Salz und Pfeffer
- 10g Sesamsaat, gemischt
- 5g gehackte Petersilie, grün
- 100ml Gemüsebrühe
Zubereitung:
- Die Möhren schälen und in sehr feine Scheiben schneiden.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Möhrenscheibchen darin kurz anbraten.
- Nun mit Gemüsebrühe, Honig, Salz und Pfeffer ablöschen und bei mittlerer Hitze und ohne Deckel für circa 8 Minuten köcheln lassen. (Solange, bis die Flüssigkeit vollständig verkocht ist)
- Dann nach Belieben 1-2 TL Sesamsaat und gehackte Petersilie dazugeben, durchschwenken und servieren. Lecker!
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