BUNTE

GEMÜSE-POMMES
Image slider
WESTMARK REZEPT
​​​​In Kooperation mit den Koch-Experten von Thiru​​​​

Gesunde, bunte Gemüse-Pommes

Zutaten für 4 Portionen:
  • 1 kg gemischtes, buntes Gemüse (z.B. Kohlrabi, festkochende Kartoffeln, Möhren, Rote Bete, gelbe Zucchini)
  • 6 g Salz
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 50 g Olivenöl
  • 500 g Naturjoghurt
  • 3 g Knoblauchpulver
  • 2 g getrockneter Dill
  • Prise Salz, Pfeffer und Zucker
Zubereitung:
  1. Das Gemüse putzen, schälen, waschen und mit Hilfe des Westmark Pommes-Schneiders in gleich große Stifte schneiden. Den Rosmarin waschen und gut abtrocknen.
  2. Das geschnittene Gemüse mit dem Olivenöl und dem Rosmarin mischen und anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft 160°C) für etwa 30 Minuten goldbraun backen. Dabei zwischendurch wenden und für die letzten 5 Minuten die Temperatur auf 220°C erhöhen, sodass die Pommes schön gebräunt werden.
  3. Für die Sauce das Knoblauchpulver mit dem Joghurt und etwas Olivenöl in einer Schüssel gut verrühren und anschließend Salz, Pfeffer, Dill und Zucker dazugeben.
Image slider
Empfohlene Westmark-Produkte:


westmark-thiru

UNSERE EMPFEHLUNG FÜR ALLE HOBBYKÖCHE:

Die Thiru Cooking-App kann mehr als andere Rezepte-Apps!

Sie bietet neben den +2.500 Rezepten preisgekrönter Köch:innen auch einen Resteverwerter, quasi eine Rückwärtssuche, mit dessen Hilfe Du jede übrig gebliebene Zutat aus Deinem Kühlschrank lecker und nachhaltig verwerten kannst!


Darüber hinaus gibt es einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Nachkochen, sowie eine Preisübersicht zu jedem Rezept. Mit der Thiru-App kannst Du Deine persönlichen Lieblingsrezepte in eigenen Kochbüchern ablegen und Oma's handschriftliche Rezepte ganz leicht digitalisieren. Dank der smarten Einkaufslisten-Funktion hast Du alle benötigten Zutaten sofort im Überblick.
​​​​​​​​
Interesse geweckt?​​​​

BUNTE

GEMÜSE-POMMES
Image slider
WESTMARK REZEPT
​​​​In Kooperation mit den Koch-Experten von Thiru​​​​

Gesunde, bunte Gemüse-Pommes

Zutaten für 4 Portionen:
  • 1 kg gemischtes, buntes Gemüse (z.B. Kohlrabi, festkochende Kartoffeln, Möhren, Rote Bete, gelbe Zucchini)
  • 6 g Salz
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 50 g Olivenöl
  • 500 g Naturjoghurt
  • 3 g Knoblauchpulver
  • 2 g getrockneter Dill
  • Prise Salz, Pfeffer und Zucker
Zubereitung:
  1. Das Gemüse putzen, schälen, waschen und mit Hilfe des Westmark Pommes-Schneiders in gleich große Stifte schneiden. Den Rosmarin waschen und gut abtrocknen.
  2. Das geschnittene Gemüse mit dem Olivenöl und dem Rosmarin mischen und anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft 160°C) für etwa 30 Minuten goldbraun backen. Dabei zwischendurch wenden und für die letzten 5 Minuten die Temperatur auf 220°C erhöhen, sodass die Pommes schön gebräunt werden.
  3. Für die Sauce das Knoblauchpulver mit dem Joghurt und etwas Olivenöl in einer Schüssel gut verrühren und anschließend Salz, Pfeffer, Dill und Zucker dazugeben.
Image slider
Empfohlene Westmark-Produkte:


westmark-thiru

UNSERE EMPFEHLUNG FÜR ALLE HOBBYKÖCHE:

Die Thiru Cooking-App kann mehr als andere Rezepte-Apps!

Sie bietet neben den +2.500 Rezepten preisgekrönter Köch:innen auch einen Resteverwerter, quasi eine Rückwärtssuche, mit dessen Hilfe Du jede übrig gebliebene Zutat aus Deinem Kühlschrank lecker und nachhaltig verwerten kannst!


Darüber hinaus gibt es einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Nachkochen, sowie eine Preisübersicht zu jedem Rezept. Mit der Thiru-App kannst Du Deine persönlichen Lieblingsrezepte in eigenen Kochbüchern ablegen und Oma's handschriftliche Rezepte ganz leicht digitalisieren. Dank der smarten Einkaufslisten-Funktion hast Du alle benötigten Zutaten sofort im Überblick.
​​​​​​​​
Interesse geweckt?​​​​